Jaja, het is zover. Op 21 december brengt Doornroosje haar eerste echte kookboek uit: Can I Have Some of Your Famous Hot Sauce? Recipes and Backstage Stories. Verrassend leuk, hip vormgegeven en ook nog eens leerzaam.
Wie dit boek leest, krijgt een kijkje achter de schermen bij Doornroosje. Een poppodium moet het namelijk óók hebben van goede gastvrijheid. Een optreden begint bij het ontvangst van de muzikanten en diens crew. Het is tof om te lezen hoe Doornroosje dat aanpakt.
Reputatie van gezond en lekker eten
Tefke van Dijk en Nienke van Hunen leggen in het voorwoord uit waarom dit boek is ontstaan. Voor muzikanten die lange en slopende tours doorlopen is eten onmiskenbaar belangrijk. Treurig genoeg is het op de meeste plekken niet erg culinair, gezond en gezellig. Doornroosje is trots op haar jarenlange reputatie van lekker en gezond eten en de flexibiliteit om haar gasten echt goed te verzorgen. Dit is extra goed gaan lopen sinds de verhuizing naar het pand naast het station. In het oude pand op de Groenewoudsweg bracht de kok het thuis bereide voedsel mee naar de locatie. Inmiddels heeft Doornroosje haar eigen keuken. Dat heeft wel een bepaalde allure.
Recepten en verhalen
Zie je het al voor je? Je organiseert een diner en je zegt er terloops bij: “Oh ja, dit is de hot sauce die Slayer bij Doornroosje had gegeten en ze vonden het zó lekker, ze namen potjes mee voor de rest van hun tour!” De recepten van de gerechten die de muzikanten voorgeschoteld krijgen maken alleen al een goed verhaal. Interviews met de programmeur, pre-productie, stage manager, stagehand, lichttechniek, geluidstechniek, catering kleedkamers, keuken en artiestenlounge en fotograaf maken het een extra leuke leeservaring. Het is daarmee ook een uniek cadeau voor zowel muziekliefhebbers als kookfanaten.
Het is boek is hier al te bestellen en zal vanaf 21 december ook te koop zijn bij Dekker vd Vegt en bij de avondkassa van Doornroosje.
Getagd onder
